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Kmille Saveurs
25 septembre 2016

Soupe de courgettes et salade (recette antigaspi)

Soupe de courgettes et salade (recette antigaspi)
Cette semaine j'ai eu de nombreux imprévus et du coup je n'ai pas trop mangé chez moi au détriment d'une belle batavia. Résultat au bout de quelques jours délaissés dans mon réfrigérateur elle commençait à me faire la tête ou plutôt à me faire les feuilles...
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25 septembre 2016

Tartinade de lentilles corail et tofu à la tomate

Tartinade de lentilles corail et tofu à la tomate
Hier soir j'avais une soirée avec des amis sous forme d'auberge espagnole mais je n'avais pas trop le temps de cuisiner. En ouvrant mon réfrigérateur je tombe sur la moitié d'un bloc de tofu à la tomate et je décide d'en faire un premier élément de ma...
21 septembre 2016

Mon premier Buddha bowl ou bol de Bouddha avec sa sauce persil/ail/crème de soja

Mon premier Buddha bowl ou bol de Bouddha avec sa sauce persil/ail/crème de soja
J'ai découvert le principe du Buddha bowl il n'y a pas si longtemps. Qu'est ce que c'est? Pour faire simple il s'agit d'un bol évasé ou d'une assiette creuse dans lequel ou laquelle, il y a tout ce qu'il faut pour avoir un repas complet, équilibré et...
21 septembre 2016

Mini galettes de sarrasin aux fanes de radis (recette végétale / sans gluten/ Antigaspi)

Mini galettes de sarrasin aux fanes de radis (recette végétale / sans gluten/ Antigaspi)
J'essaye toujours d'éviter au maximum le gaspillage alimentaire et de cuisiner tout ce qui peut se manger comme par exemple les fa,es de légumes. Mais je tourne souvent autour des mêmes recettes. Hier soir devant ma botte de radis avec de magnifiques...
20 septembre 2016

Boulettes végétales aux protéïnes de soja texturées

Boulettes végétales aux protéïnes de soja texturées
En me baladant dans les allées des magasins bio j'aime bien repérer les ingrédients que je ne connais pas et j'essaye d'en acheter un nouveau régulièrement pour le tester. La dernière fois j'ai acheté un paquet de protéines de soja texturées et quelques...
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13 septembre 2016

Tomates rôties, confites au four / Poivrons rôties, confits au four

Tomates rôties, confites au four / Poivrons rôties, confits au four
Je crois que je ne vais rien vous apprendre en vous disant que la cuisine est une vraie passion pour moi. A chaque fois que je vais manger quelque part et que je découvre quelque chose dj'essaye d'avoir la recette ou de comprendre comment cela a pu être...
13 septembre 2016

Terrine de truite/courgette et tofu soyeux

Terrine de truite/courgette et tofu soyeux
J'ai inventé cette recette pour l'anniversaire de mon père cet été. Je voulais quelque chose de frais et léger et en même temps original pour marquer le coup! Une réussite. C'est toujours un peu le stress quand je teste quelque chose pour la première...
13 septembre 2016

Mini-pizza de courgette (recette végétalienne et végétarienne)

Mini-pizza de courgette (recette végétalienne et végétarienne)
Je suis tombée sur une photo de mini pizza de courgette sur Pinterest qui m'a séduite. Je me suis dis que je devais la tester ce genre de recette: Tamdam!!!! Le résultat est tip top! C'est bon, originale et j'adore dès qu'il faut picorer, je trouve que...
4 septembre 2016

Frites de courgettes au four

Frites de courgettes au four
C'est la pleine saison des courgettes et parfois on ne sait plus comment les cuisiner. Voici donc une recette originale pour les préparer. Cet été j'ai improvisé cette recette dans l'objectif de réussir à faire manger les courgettes aux enfants. Ça n'a...
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  • Je m'appelle Camille. Je suis curieuse et passionnée de cuisine, mon intérêt pour la cuisine saine se développe de plus en plus (végétarienne, végétale, sans gluten). Je porte une attention particulière aux produits bio, locaux et de saison.
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