Kmille Saveurs

28 février 2017

Carrot cake au citron et glaçage au citron vert

Pour le dernier jour de mon stage au salon de thé "Chez elles", j'ai réalisé un carrot cake accompagné de son glaçage citronné :). Fière de moi. Très bon, et contrairement à ce que l'on croit ça se mange tout seul. On ne sent pas le goût de la carotte...

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Tags: carotte, cake sucré, citron, carrot cake, glaçage

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27 février 2017

Cheesecake aux kiwis sans cuisson à tomber!!!!

Je viens de finir un stage d'une semaine dans un salon de thé sur Albi ("Chez elles"), lieu que je recommande pour l'accueil bienveillant des hôtes, la déco originale et surtout des plats 100 % faits maison et des pâtisseries les plus gourmandes les unes...

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Tags: fromage blanc, léger, crème, Cheesecake, kiwi, sans cuisson

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27 février 2017

Carottes au lait de coco et aux épices (végétale) et galettes de céréales aux flocons de pos chiche (végétarien)

Aujourd'hui je vous propose une manière originale pour cuisiner vos carottes. Cette recette est rapide à réaliser et pleine de saveurs avec le lait de coco et les épices. Je les ai accompagné de galettes aux 5 céréales et flocons de pois chiche (bonne...

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Tags: carotte, lait de coco, épices, galette de céréales, végétale, végétarien, végétalien, flocons de pois chiche, protéines végétales

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19 février 2017

Saucisson de chocolat (100% végétal et 100% gourmand)

Ça fait un petit moment que je vois passer dans certains magazines ces recettes de saucissons de chocolat. J'en suis à mon 3ème essai avec des ingrédients sans lactose et 100 % végétal. Le résultat est officiellement SUPER!!! Il se découpe parfaitement...

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Tags: sans lactose, noix, chocolat, amandes, végétale, végan, noisettes, biscuits petits beurres, gourmandise, lait végétal, purée d'amandes, saucisson, spéculoos

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10 février 2017

Tartine/Bruschetta fondue de poireaux au curry et tofu fumé au sésame (végétalien)

Quand vous n'avez pas le temps de cuisiner les tartines ou bruschetta sont une solution pour se régaler tout en ne perdant pas trop de temps dans plein de préparation. Il me restait un reste de fondue de poireaux que j'ai réutilisée pour en faire ces...

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Tags: crème de soja, vegan, végétalien, curry, tofu fumé, bruschetta, fondue de poireaux, tartine

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10 février 2017

Crêpe au lait de coco et farine de riz (végan/ sans gluten)

La chandeleur vient de passer mais je n'ai pas pris le temps de préparer des crêpes, donc je me rattrape avec cette recette. Il me restait un peu de lait de coco mais je n'avais plus d'oeuf. J'ai donc décidé de tester une pâte à crêpe sans oeuf et à la...

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Tags: sans gluten, sans lactose, lait de coco, farine de riz, asie, crêpes à la farine de riz, pâte à crêpe, vanille

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10 février 2017

Pâte à tarte sans gluten (pâte brisée)

J'ai improvisé cette pâte à tarte sans gluten avec les farines que j'avais sous la main. Le résultat était très bon, elle est juste un peu plus friable qu'une pâte classique. N'hésitez pas à tenter de la faire avec d'autres farine. Ingrédients pour une...

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Tags: pâte à tarte, sans gluten, farine de riz, farine de sarrasin, curcuma, pâte brisée, farine de maïs

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10 février 2017

Tarte aux poireaux, lait de coco et curry (sans gluten/Végétarienne)

Ça faisait un bout de temps que j'avais envie de tester une tarte salée avec du lait de coco. Et bien c'est top! Je vous le conseille. Ça permet de donner un petit goût nouveau à vos tartes et le tout relevé avec du curry c'est vraiment bon. Ça en fait...

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Tags: sans gluten, sans lactose, lait de coco, poireaux, tarte salée, végétarien, curry

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6 février 2017

Steak de tofu (100% végétal et sans gluten)

J'avais déjà improvisé des steaks de tofu lors d'une précédente recette, voici une nouvelle version. Ce steak est riche en protéines avec le tofu et les graines de chia, il remplace idéalement la viande. Il peut garnir vos hamburgers végétariens ou juste...

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Tags: sans gluten, végétarien, végan, végétalien, flocons de millet, tofu fumé, steak de tofu, steak burger

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6 février 2017

Guacatofu / Tofumole ou Guacamole de tofu (100% végétal et sans gluten)

Ce guacatofu est frais et j'adore sa texture crémeuse. Il est parfait pour vos apéros en tartinade ou pour y tremper vos crudités, ou bien pour garnir vos Wraps ou crêpes salées. En plus il est rapide à préparer et 100% végétale et sans gluten. En plus...

Posté par kmillesaveursbio à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tofu nature, avocat, tartinade, guacamole, guacatofu, sauce wraps, tofumole

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