J'ai beau aimer cuisiner c'est pas pour autant que j'aime passer des heures en cuisine. J'adore les recettes qui changent, originales et encore plus quand elles prennent 5 minutes de préparation.

En voici une de Tartine ou Bruschetta, rapide, saine et légère.

J'ai choisi de la mozzarella mais vous pouvez utiliser un chèvre frais, de la brebis et remplacer le basilic par de la menthe.

 

tartine courgette mozzarella kmillesaveurs

Ingrédients pour 2 personnes:

2 grandes tartines de pain de campagne

6 tranches de mozzarella

1 filet d'huile d'olive

Du poivre du moulin

des feuilles de basilic

1 pincée de sel

tartine courgette mozzarella kmillesaveurs

Préparation:

Lavez la courgette et râpez la.

Répartissez la courgette sur vos tartines, salez, ajoutez un filet d'huile d'olive puis vos tranches de mozzarella.

Enfournez dans votre four préchauffé à 220°C pendant 5 à 10 minutes le temps que la mozzarella fonde et dore légèrement.

Sortez les tartines et ajoutez quelques tours de moulin à poivre puis parsemez de feuille de basilic frais.

Dégustez accompagné d'une salade.