Kmille Saveurs

10 février 2017

Pâte à tarte sans gluten (pâte brisée)

J'ai improvisé cette pâte à tarte sans gluten avec les farines que j'avais sous la main. Le résultat était très bon, elle est juste un peu plus friable qu'une pâte classique. N'hésitez pas à tenter de la faire avec d'autres farine. Ingrédients pour une...

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Tags: pâte à tarte, sans gluten, farine de riz, farine de sarrasin, curcuma, pâte brisée, farine de maïs

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10 février 2017

Tarte aux poireaux, lait de coco et curry (sans gluten/Végétarienne)

Ça faisait un bout de temps que j'avais envie de tester une tarte salée avec du lait de coco. Et bien c'est top! Je vous le conseille. Ça permet de donner un petit goût nouveau à vos tartes et le tout relevé avec du curry c'est vraiment bon. Ça en fait...

Posté par kmillesaveursbio à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, lait de coco, poireaux, tarte salée, végétarien, curry

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6 février 2017

Steak de tofu (100% végétal et sans gluten)

J'avais déjà improvisé des steaks de tofu lors d'une précédente recette, voici une nouvelle version. Ce steak est riche en protéines avec le tofu et les graines de chia, il remplace idéalement la viande. Il peut garnir vos hamburgers végétariens ou juste...

Posté par kmillesaveursbio à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, végétarien, végan, végétalien, flocons de millet, tofu fumé, steak de tofu, steak burger

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6 février 2017

Guacatofu / Tofumole ou Guacamole de tofu (100% végétal et sans gluten)

Ce guacatofu est frais et j'adore sa texture crémeuse. Il est parfait pour vos apéros en tartinade ou pour y tremper vos crudités, ou bien pour garnir vos Wraps ou crêpes salées. En plus il est rapide à préparer et 100% végétale et sans gluten. En plus...

Posté par kmillesaveursbio à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tofu nature, avocat, tartinade, guacamole, guacatofu, sauce wraps, tofumole

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25 janvier 2017

Ultra Moelleuuuuuuuuux citron/coco

S'il y a bien une association que j'adore c'est l'acidité du citron et la douceur de la noix de coco. Un mariage qui réussit à tous les coups. Voici une recette de moelleux qui vous fera fondre. La texture est vraiment top, aérienne, moelleuse à souhait,...

Posté par kmillesaveursbio à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron, moelleux, coco, gâteau citron coco, muffins légers

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20 janvier 2017

Omelette à la roquette et à l'ail (végétarien/ sans gluten)

Parfois il n'y a pas besoin de cuisiner des heures pour faire des plats originaux et plein de saveurs. Hier soir en ouvrant mon réfrigérateur, je ne savais pas quoi préparer pour le dîner. J'ai vu la fin du bouquet de roquette acheté au marché qui commençait...

Posté par kmillesaveursbio à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, rapide, ail, végétarien, roquette, 10 minutes, omelette

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19 janvier 2017

Couscous aux légumes d'hiver (Végétarien / Végétalien)

Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent. Ce mercredi j'étais bénévole au bar associatif pas loin de chez moi et nous avons cuisiné un grand couscous végétarien pour 15 à 20 personnes qui a eu un grand succès....

Posté par kmillesaveursbio à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, raisins secs, épices, semoule de blé, vegan, végétarien, légumes d'hiver, navets boule d'or, céleri rave, végétalien, pois chiches, Couscous

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16 janvier 2017

Salade de carotte, radis noir et pomme

Voici une recette de salade pleine de vitamines, de croquant et d'originalité. Le côté sucré de la carotte et de la pomme atténue le goût fort du radis noir. Parfait pour le faire manger aux plus réfractaires. Ingrédients pour 4 personnes: (pour les quantités...

Posté par kmillesaveursbio à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pommes, salade, sucrés, détox, graines de lin, crus, graines de tournesol, crudités, hiver, noir, original, radis

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16 janvier 2017

Crème de Kiwi (végétalien, végan, sans lactose)

En hiver on a tendance à tourner autour des mêmes fruits: pommes, poires. C'est parfois difficile de faire preuve d'originalité. Je vous partage aujourd'hui une recette ultra simple à réaliser avec juste quelques ingrédients, c'est frais et léger pour...

Posté par kmillesaveursbio à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, crème, dessert léger, sirop d'agave, végétale, végan, lait de riz, végétalien, hiver, kiwi

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16 janvier 2017

Steak de tofu maison (version végétalienne/végan/sans gluten)

Je cherchais une recette de steak végétarien/ végétalien pour mes burgers maison qui change du steak de lentilles, je suis tombée sur cette recette intéressante (ici) que j'ai voulu tester. J'ai adapté la recette aux ingrédients de mon placard. Voici...

Posté par kmillesaveursbio à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, persil, vegan, burger, végétalien, graines de chia, steak de tofu

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