Kmille Saveurs

8 août 2014

Tarte aux orties et au fromage de chèvre

Ce retour à la campagne pour les vacances me permet de tester quelques recettes. Je connaissais déjà la soupe aux orties, voici une recette de tarte aux orties assez simple. Pas mal pour une première. Les orties n'ont pas un goût très prononcés, c'est...

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Tags: Tarte, fromage de chèvre, glaner, lait de soja, orties, salée

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14 octobre 2013

Courge jack be little farcie ricotta et épinards

Oui on peut dire que j'adore cette petite courge, je teste plein de farces différentes et je suis toujours agréablement étonnée par ce petit goût de châtaigne et cette texture!! Un classique: ricotta, épinards et une pointe de muscade!! Ingrédients pour...

Posté par kmillesaveursbio à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courge jack be little, farcie, épinards

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1 octobre 2013

Courge Jack Be little farcie au roquefort, noix et courgette

Ça y est la saison des belles petites courges en tout genre redémarre: l'occasion de tester de nouvelles recettes avec la courge Jack Be Little et son bon goût de châtaigne!! Ça sent l'automne: odeur de châtaigne, de noix et de Roquefort :) Ingrédients...

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Tags: courgette, courge jack be little, farcie, noix, roquefort

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16 septembre 2013

Tomates farcies au quinoa, à la courgette et à la ricotta

Pour changer des traditionnelles tomates farcies à la viande voici une très bonne recette de farce végétarienne et fondante avec la ricotta. Ingrédients: (pour 4 tomates farcies) -4 belles tomates -1 courgette -100 g de ricotta - 100g de quinoa - des...

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Tags: courgette, Tomates farcies, quinoa, ricotta

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8 septembre 2013

Tarte carotte et persil

Août et le potager donne dans tous les sens, les aromates poussent et parfois on n'a pas le temps de les utiliser! Voici un recette pour utiliser votre persil, je l'ai faite avec ce qu'il y avait dans le frigo mais vous pouvez faire sans carottes, sans...

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Tags: Tarte, carotte, persil

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10 juin 2013

Cannellonis de blettes et fromage: bruccio (recette corse)

Ces derniers temps, dans le biocabas il y a souvent des blettes, pas toujours évident de les accommoder de façon originale. Mais en fouillant sur Internet je suis tombée sur une recette Corse de Cannellonis aux blettes. C'est très aromatiques, parfumés,...

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Tags: Cannellonis de blettes au fromage bruccio (recette Corse)

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11 mars 2013

Terrine végétarienne aux champignons

Pfff, il ne fait pas beau dehors, envie de cuisiner mais pas envie d'aller faire les courses. Un tour dans les placards et hop une nouvelle version du pâté végétarien. J'ai utilisé un bocal de girolles mais avec des champignons de paris que vous faites...

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Tags: terrine végétarienne aux champignons avec les restes du placard

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18 novembre 2012

Pâté végétarien aux lentilles corail

Je mange de moins en moins de viande et je cherchais une alternative sympa et originale pour apporter des protéines: le pâté végétarien. C’est la deuxième fois que j’essaye de faire une terrine végétarienne, la première était un peu fade mais en modifiant...

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Tags: Pâté végétarien lentilles corail

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18 novembre 2012

Potimarron farci aux épinards et au fromage.

Plat inspiré du livre de cuisine, « Petits plats des 4 saisons » et de sa recette de potimarron à la ricotta et aux épinards. Super recette mais j’avoues c’est un peu long à faire. Mais ça en jette de se servir du potimarron comme récipient et ça change...

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Tags: Potimarron épinards fromage

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7 novembre 2012

Lasagne végétarienne aux carottes et au pesto

Recette extraite du livre "Que faire de simple aujourd'hui avec des légumes frais". C'est un plat complet à lui tout seul, et une bonne solution de changer des lasagnes traditionnelles. Ingrédients pour 4 personnes 50g de lasagne prête à l’emploi 2 c...

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Tags: Lasagne végétarienne carottes pesto

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