D'habitude je ne suis pas fan des endives cuites mais avec le chèvre, le miel et le persil, ça casse l'amertume de l'endive cuite et ça donne un goût frais en bouche. A refaire, en plus c'est ultra rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg...

Une jolie petite sauce rose, parfaite pour y tremper vos crudités pour l'apéro ou tartiner des tranches pain. Elle est ultra rapide à faire. C'est onctueux et frais en bouche. Ingrédients: 1 grosse betterave cuite 1 bonne c à s de chèvre frais 1 c à s...

J'aime beaucoup faire ce genre de petites galettes qui peuvent se varier à l'infini et qui sont très rapides à préparer. Le principe est toujours le même des flocons de céréales, des graines ou oléagineux, un oeuf de la crème ou du lait végétal, des épices...