18 avril 2017

Cannelés salés au chorizo et au comté

J'ai eu l'occasion de les tester à 2 reprises en grandes quantités pour 2 soirées tapas que j'ai réalisé pour 2 événements différents, et parmis tous les tapas celui la a obtenu l'unanimité. C'est flateur en bouche, fondant, et plein de saveurs avec le chorizo. Idéal pour l'apéro ou pour accompagner une salade. Je n'ai rien inventé, je me suis basée sur la recette du blog de cookingfeelili sur blogspot. Ingrédients pour une vingtaine de cannelés taille moyenne: 250 ml de lait 30g de beurre 40g de comté râpé 50g de chorizo... [Lire la suite]
Posté par kmillesaveursbio à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 novembre 2016

Cookies salés tomates séchées/olives

J'avais déjà testé cette recette pour un apéritif entre amis qui en avait agréablement surpris plus d'un. Je l'ai refaite il y a 3 jours et ils sont très rapidement partis. Je n'avais pas de thym ou herbes aromatiques dans le genre mais vous pouvez en mettre ça ajoutera un petit goût sympa en plus. Ils sont très bien pour l'apéro ou en pique nique. Ils peuvent se varier de plein de façons différentes avec du parmesan, chèvre frais, ... Pour 22 cookies environs: 200g de farine (100 g de farine de blé T65 et 100g de farine de... [Lire la suite]