vegetalien - Kmille Saveurs

23 octobre 2017

Riz gratiné aux tomates (végétalien)

Ça y est c'est la dernière récolte de tomates au potager. Elles ont un goût un peu moins prononcé et sont donc meilleures en cuisson. J'ai eu l'occasion de goûter chez des amis une recette similaire et j'ai adoré le concept de mettre tous les ingrédients...

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Tags: rapide, tomates, gratin, riz, végétalien, tofu fumé, four, Gratiné

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27 février 2017

Carottes au lait de coco et aux épices (végétale) et galettes de céréales aux flocons de pos chiche (végétarien)

Aujourd'hui je vous propose une manière originale pour cuisiner vos carottes. Cette recette est rapide à réaliser et pleine de saveurs avec le lait de coco et les épices. Je les ai accompagné de galettes aux 5 céréales et flocons de pois chiche (bonne...

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Tags: carotte, lait de coco, épices, galette de céréales, végétale, végétarien, végétalien, flocons de pois chiche, protéines végétales

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10 février 2017

Tartine/Bruschetta fondue de poireaux au curry et tofu fumé au sésame (végétalien)

Quand vous n'avez pas le temps de cuisiner les tartines ou bruschetta sont une solution pour se régaler tout en ne perdant pas trop de temps dans plein de préparation. Il me restait un reste de fondue de poireaux que j'ai réutilisée pour en faire ces...

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Tags: crème de soja, vegan, végétalien, curry, tofu fumé, bruschetta, fondue de poireaux, tartine

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6 février 2017

Steak de tofu (100% végétal et sans gluten)

J'avais déjà improvisé des steaks de tofu lors d'une précédente recette, voici une nouvelle version. Ce steak est riche en protéines avec le tofu et les graines de chia, il remplace idéalement la viande. Il peut garnir vos hamburgers végétariens ou juste...

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Tags: sans gluten, végétarien, végan, végétalien, flocons de millet, tofu fumé, steak de tofu, steak burger

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19 janvier 2017

Couscous aux légumes d'hiver (Végétarien / Végétalien)

Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent. Ce mercredi j'étais bénévole au bar associatif pas loin de chez moi et nous avons cuisiné un grand couscous végétarien pour 15 à 20 personnes qui a eu un grand succès....

Posté par kmillesaveursbio à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, raisins secs, épices, semoule de blé, vegan, végétarien, légumes d'hiver, navets boule d'or, céleri rave, végétalien, pois chiches, Couscous

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16 janvier 2017

Crème de Kiwi (végétalien, végan, sans lactose)

En hiver on a tendance à tourner autour des mêmes fruits: pommes, poires. C'est parfois difficile de faire preuve d'originalité. Je vous partage aujourd'hui une recette ultra simple à réaliser avec juste quelques ingrédients, c'est frais et léger pour...

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Tags: crème de soja, crème, dessert léger, sirop d'agave, végétale, végan, lait de riz, végétalien, hiver, kiwi

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16 janvier 2017

Steak de tofu maison (version végétalienne/végan/sans gluten)

Je cherchais une recette de steak végétarien/ végétalien pour mes burgers maison qui change du steak de lentilles, je suis tombée sur cette recette intéressante (ici) que j'ai voulu tester. J'ai adapté la recette aux ingrédients de mon placard. Voici...

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Tags: carotte, persil, vegan, burger, végétalien, graines de chia, steak de tofu

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24 novembre 2016

Cookies salés tomates séchées/olives

J'avais déjà testé cette recette pour un apéritif entre amis qui en avait agréablement surpris plus d'un. Je l'ai refaite il y a 3 jours et ils sont très rapidement partis. Je n'avais pas de thym ou herbes aromatiques dans le genre mais vous pouvez en...

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Tags: tomates séchées, apéro, végan, végétalien, cookies salés, olives noires, tapas

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6 novembre 2016

Dessert crémeux à la noix de coco (végétalien)

Je crois que je l'ai déjà dis sur ce blog, mais j'adore la noix de coco. Ça me fait le même effet que le chocolat, ce petite côté sucré et gourmand, hum c'est trop bonnnn!!! Un soir je me suis retrouvée en panne de chocolat: Panique à bord!!!!! J'avais...

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Tags: noix de coco, dessert léger, sirop d'agave, vegan, lait de riz, végétalien, crème dessert

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24 juillet 2016

Courgettes rondes farcies au tofu rosso (recette 100% végétale/végétarienne)

Un petit tour sur le marché et cette semaine mon vendeur habituel avait des courgettes rondes. Elles sont idéales pour être farcie, visuellement c'est beau et ça ne prend pas beaucoup de temps à faire. On peut les farcir avec beaucoup de choses différentes:...

Posté par kmillesaveursbio à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ail, végétale, végétarien, végan, végétalien, oignons, ronde, tofu rosso

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