Voici une recette de pâte feuilletée maison. C'est la première fois que j'en faisait une et le résultat était excellent. Cette recette est un peu moins longue qu'un recette traditionnelle, car il n'y a pas le phase de détrempe. Par contre elle nécessite...

Recette de pâtes maison sans machine, juste au rouleau et à l'huile de coude :) ici j'ai fait en atelier des tagliatelles mais vous pouvez faire vos raviolis maison, des pâtes fraîches à lasagne... Franchement c'est pas si sorcier et c'est bon :) Et j'ai...

Ingrédients pour une pâte à tarte : 200g de farine (moi j'ai utilisé de la farine de blé semi complète) 1 œuf 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe d'eau 1 c à café de sel Préparation de la pâte à tarte sans beurre : Mélanger la farine,...

Ca y est les premiers jours d'automne arrivent, les jours racourcissent, la pluie revient! C'est l'occasion de se remettre aux fourneaux et de se lancer dans de nouvelles recettes. Voici mon premier pain maison et je suis très contente du résultat. Je...