Kmille Saveurs

1 février 2019

Poêlée de céleri rave et carottes au miel

Je trouve que ce n'est pas toujours évident de cuisiner le céleri rave. Son goût fort en rebute plus d'un alors qu'en y associant des saveurs douces et sucrées, c'est un régal. Voici une recette simple mais aux parfums savoureux. Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: carotte, poêlée, céleri rave, miel et noisettes

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5 décembre 2017

Galettes de céréales chou kale, persil et coriandre

Pour finir la suite de mes tests avec le chou kale, voici une recette de galettes de céréales. Je vous avais déjà partagé une recette avec des galettes similaires, cette fois si une version riches en vitamines grâce au persil, à la coriandre et au chou...

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Tags: persil, galette de céréales, végétarienne, vitamines, chou kale, coriandre

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23 mai 2017

Tartine courgette/mozzarella (végétarien)

J'ai beau aimer cuisiner c'est pas pour autant que j'aime passer des heures en cuisine. J'adore les recettes qui changent, originales et encore plus quand elles prennent 5 minutes de préparation. En voici une de Tartine ou Bruschetta, rapide, saine et...

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Tags: courgette, léger, végétarien, bruschetta, tartine, fromage, mozzarella, basilic, sain

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27 février 2017

Carottes au lait de coco et aux épices (végétale) et galettes de céréales aux flocons de pos chiche (végétarien)

Aujourd'hui je vous propose une manière originale pour cuisiner vos carottes. Cette recette est rapide à réaliser et pleine de saveurs avec le lait de coco et les épices. Je les ai accompagné de galettes aux 5 céréales et flocons de pois chiche (bonne...

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Tags: carotte, lait de coco, épices, galette de céréales, végétale, végétarien, végétalien, flocons de pois chiche, protéines végétales

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10 février 2017

Tarte aux poireaux, lait de coco et curry (sans gluten/Végétarienne)

Ça faisait un bout de temps que j'avais envie de tester une tarte salée avec du lait de coco. Et bien c'est top! Je vous le conseille. Ça permet de donner un petit goût nouveau à vos tartes et le tout relevé avec du curry c'est vraiment bon. Ça en fait...

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Tags: sans gluten, sans lactose, lait de coco, poireaux, tarte salée, végétarien, curry

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20 janvier 2017

Omelette à la roquette et à l'ail (végétarien/ sans gluten)

Parfois il n'y a pas besoin de cuisiner des heures pour faire des plats originaux et plein de saveurs. Hier soir en ouvrant mon réfrigérateur, je ne savais pas quoi préparer pour le dîner. J'ai vu la fin du bouquet de roquette acheté au marché qui commençait...

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Tags: sans gluten, rapide, ail, végétarien, roquette, 10 minutes, omelette

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16 janvier 2017

Ch'ti Burger (sauce: fondue d'endives au Maroilles)

C'est l'hiver et on a envie de préparer d'avantage de plats qui réchauffent et tiennent au corps. On avait avec ma soeur une envie de retrouver un peu des saveurs du Nord notre Région natale. On a opté pour le fromage de "Maroilles". Généralement on ne...

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Tags: Maroilles, endive, steak de lentilles, Ch'ti Burger, hamburger végétarien, steak de tofu

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10 janvier 2017

Galette végétarienne riz et courge butternut (recette antigaspi)

Dans le cadre de mon ancien travail d'animatrice socioculturelle, j'ai animé de nombreux ateliers autour du gaspillage alimentaire, afin de comprendre ensemble, de quoi il s'agit à l'échelle d'une entreprise et à notre échelle de particulier et surtout...

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Tags: raisins secs, gingembre, antigaspi, galettes végétariennes, courge butternut, riz, graines de lin, graines de tournesol, reste de riz

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10 janvier 2017

Poêlée de chou blanc (raisins secs, gingembre, cardamome) - recette végétarienne/végétale

On est en plein dans la saison d'hiver, vous avez peut être l'impression que la diversité des légumes diminuent et que l'on tourne beaucoup autour des choux, carottes, poireaux, courges, etc. Et pourtant malgré cette diversité de fruits et légumes qui...

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Tags: miel et romarin, raisins secs, poêlée, gingembre, indienne, cardamome, chou blanc, hiver

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29 août 2016

Astuce du jour: Gagner du temps en équetant ses haricots!!

Astuce du jour qui fait gagner du temps!! Après une bonne récolte d'haricots verts et d'haricots beurre au potager de mon père, place à la session équetage! Moment qui fait grimacer pas mal de monde, car généralement on trouve cela chiant et trop long!...

Posté par kmillesaveursbio à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, haricots verts, astuce, haricots beurres, équeuter

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