Voici le 2e essai de pâtisseries avec du sirop d'érable à la place du sucre. Sur le principe d'une recette de cookies où j'ai diminué la quantité de beurre étant donné que le sirop apporte de l'humidité à la pâte! Je valide, ils ressemblent plus à des...

Une amie m'a ramené du sirop d'érable d'un de son dernier voyage au canada, ce petit goût de chicorée caramélisée m'a donné envie d'essayer différente recette en l'utilisant pour remplacer le sucre. Voici le premier essai sur le principe d'un congolais...