Je cherchais une recette de steak végétarien/ végétalien pour mes burgers maison qui change du steak de lentilles, je suis tombée sur cette recette intéressante (ici) que j'ai voulu tester. J'ai adapté la recette aux ingrédients de mon placard. Voici...

Je dois dire que je suis très agréablement surprise par cette recette. J'ai retrouvé la texture des pâtes à tarte brisée fondante et croustillante à la fois. Je me suis basée sur la recette de la pâte à tarte de Marie Laforêt de son bouquin "Heathy Vegan"...