Les samossas ça reste l'amuse bouche que j'adore faire dès que je vais à une soirée en mode apéro dînatoire. Ça surprend toujours les gens. L'enrobage croustillant qui laisse découvrir un coeur plein de saveur fait toujours sont effet. Ici l'association...

C'est l'hiver la pleine saison du céleri rave, et voici une façon originale de le préparer! J'adore cette recette. C'est sûr il faut être amateur de sensation forte, avec ce parfum "subtil" de Roquefort (tout droit venu d'une cave près de chez mon père...

Et voici une autre version pour des galettes végétariennes. c'est toujours un plaisir de réaliser ces galettes c'est tellement rapide et bon. Si vous n'aimez pas le roquefort vous pouvez le remplacer par un autre fromage ou tout simplement ne pas mettre...

Ça y est la saison des belles petites courges en tout genre redémarre: l'occasion de tester de nouvelles recettes avec la courge Jack Be Little et son bon goût de châtaigne!! Ça sent l'automne: odeur de châtaigne, de noix et de Roquefort :) Ingrédients...