Kmille Saveurs

11 avril 2013

Crumble aux pommes spéculoos et beurre salé

Le crumble, un des desserts en pâtisserie les plus simples à faire. Mais avec cette version aux spéculoos et beurre salé c'est juste une tuerie, à vous en tapez le cul par terre ;). J'ai juste une chose à dire, essayez le!! Ingrédients pour 6 personnes...

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Tags: Crumble aux pommes spéculoos et beurre salé

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24 mars 2013

Fausse lasagne au chou chinois

Je me suis inspirée d'une recette qu'il y avait dans la "feuille de chou" du panier bio. Le chou chinois est très doux en goût. Bon moyen de faire manger des légumes aux enfants. Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de chou chinois 700 g de viande hachée...

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Tags: Lasagne chou chinois

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23 mars 2013

Cookies à la purée d'amandes

La purée d'amandes quelle belle découverte pour remplacer le beurre et donner un petit goût en plus dans les pâtisseries. Je la trouve dans les magasins bio en bocal. Voici une recette très simple de cookies à faire et délicieuse! Ingrédients pour 12...

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Tags: cookies à la purée d'amandes (sans beurre)

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17 mars 2013

Mousse aux pommes et nuage de chantilly

Très contente de ce dessert: Je commence à maîtriser l'utilsation de l'agar-agar car mes premiers essai n'étaient pas concluant. Je pense n'avoir entendu que des HUmmm, humhummmmmmm, un silence et des personnes en reprendre :) C'est frais et léger. Ingrédients...

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Tags: Mousse aux pommes et nuage de chantilly

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16 mars 2013

Nuggets de poulet maison et sauce barbecue maison

Nuggets de poulet à la poêle ou au four: Ingrédients (Pour 6 personnes) : 6 blancs de poulet 40g de farine 2 œufs Sel, poivre 80g d’amandes effilées 80g de chapelure (ou 80g de pain à faire grillé et à émietter) 15g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile...

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Tags: Nuggets de poulet maison et sauce barbecue

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16 mars 2013

Frites de légumes au four (panais, céleri rave et pomme de terre)

Huummm!! Sur le petit air d'un slogan connu... "des friteees, des friteeees, oui mais des frites au four! Des friteeees, des friteeees, oui mais légumes frites! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de légumes 2 c à s d’huile végétale de votre choix 2 c...

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Tags: Frites de légumes au four (panais, céleri rave et pomme de terre)

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11 mars 2013

Congolais au sirop d'agave

Les congolais font partis des petits plaisirs sucrés que j'adore. C'est très simple à faire. J'essaye de remplacer de plus en plus le sucre par le sirop d'agave, car on entend beaucoup de choses sur le sucre que l'on achète. Il serait mauvais pour la...

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Tags: congolais au sirop d'agave

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11 mars 2013

Terrine végétarienne aux champignons

Pfff, il ne fait pas beau dehors, envie de cuisiner mais pas envie d'aller faire les courses. Un tour dans les placards et hop une nouvelle version du pâté végétarien. J'ai utilisé un bocal de girolles mais avec des champignons de paris que vous faites...

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Tags: terrine végétarienne aux champignons avec les restes du placard

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9 mars 2013

Cake persil emmental

Vous ne savez pas quoi faire de votre reste de persil. Avant qu'il soit tout ramollo, faites un bon cake avec! Ingrédients pour 14 mini cakes: 200g de farine ½ sachet de levure chimique 25 cl de lait 3 oeufs La moitié d’un bouquet de persil Environ 100g...

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Tags: cake persil emmental

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9 mars 2013

Cocktail rhum coco fraise

Ingrédients : Pour une bouteille de rhum de 75 cl 1 l de jus de fraise 1 boite de lait de coco de 400 ml 50cl de jus d’orange Préparation : Mélangez le tout dans un saladier, mettez au frais ! Trinquez et buvez !!

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Tags: Cocktail rhum coco fraise

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