Kmille Saveurs

21 novembre 2017

Pesto de coriandre et persil (100 % végétale)

L'année dernière une amie m'a fait découvrir un pesto à la coriandre, trop trop bon! C'est frais et ça change complètement du pesto traditionnel. J'avais un beau bouquet de persil plat et de coriandre à la maison, l'occasion de tester de refaire un pesto...

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Tags: persil, Pesto, vegan, végétale, graines de tournesol, coriandre

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3 juin 2017

Tartinade de courgette (100% végétale)

Une discussion un midi avec une amie autour d'une recette de pesto de courgettes et le soir même -> Test! Une courgette m'attend dans mon frigo et hop je décide de tenter un mixe entre le pesto et la recette du houmous avec les ingrédients que j'ai sous...

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Tags: sans gluten, sans lactose, courgette, Pesto, vegan, apéro, sauce crudités, recette végétale, sauce poisson

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3 juin 2017

Houmous rose à la betterave (recette végétale et sans gluten)

J'avais envie de changer de la recette traditionnelle du houmous et lui apporter un peu de couleur. J'ai choisi la betterave qui lui apporte une belle couleur rose et égaye l'assiette. Niveau goût et texture ça rend le houmous légèrement plus sucré et...

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Tags: sans gluten, vegan, apéro, houmous, recette végétale, betterave cuite, couleur, rose

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6 février 2017

Guacatofu / Tofumole ou Guacamole de tofu (100% végétal et sans gluten)

Ce guacatofu est frais et j'adore sa texture crémeuse. Il est parfait pour vos apéros en tartinade ou pour y tremper vos crudités, ou bien pour garnir vos Wraps ou crêpes salées. En plus il est rapide à préparer et 100% végétale et sans gluten. En plus...

Posté par kmillesaveursbio à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tofu nature, avocat, tartinade, guacamole, guacatofu, sauce wraps, tofumole

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25 septembre 2016

Tartinade de lentilles corail et tofu à la tomate

Hier soir j'avais une soirée avec des amis sous forme d'auberge espagnole mais je n'avais pas trop le temps de cuisiner. En ouvrant mon réfrigérateur je tombe sur la moitié d'un bloc de tofu à la tomate et je décide d'en faire un premier élément de ma...

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Tags: lentilles corail, apéro, houmous, tartinade, tofu rosso

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11 juillet 2016

Tartinade de poivron rouge / Poivronnade

Une tartinade d'été, parfaite en apéro sur une tranche de pain de campagne grillée ou en sauce pour accompagner des pâtes ou du poisson. Ingrédients: 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 c à s de purée de noix de cajou Sel Curcuma Romarin Préparation: Lavez...

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Tags: Toast, sauce apéritive, poivron rouge, tartinade

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23 janvier 2016

Crème de betterave chèvre et noix

Une jolie petite sauce rose, parfaite pour y tremper vos crudités pour l'apéro ou tartiner des tranches pain. Elle est ultra rapide à faire. C'est onctueux et frais en bouche. Ingrédients: 1 grosse betterave cuite 1 bonne c à s de chèvre frais 1 c à s...

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Tags: noix, crème de soja, betteraves, crème, chèvre, apéro, sauce crudités

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19 décembre 2015

Sardinade (crème de sardine à la crème de soja)

Une mixture pleine de saveurs prête en 5 minutes top chrono! Parfaite pour tartiner des toasts, tremper des crudités ou biscuits secs. Ingrédients: 1 boîte de sardine à l'huile 1 petite échalote le jus d'un demi citron 3 cuillères à soupe de crème de...

Posté par kmillesaveursbio à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, sauce apéritive, citron, sardinade, sardines en boîte, sauce crudités

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12 décembre 2015

Houmous de pois cassés (vegan)

Une petite idée pour les apéros gourmands ou pour garnir vos sandwichs. Parfait à tartiner, pour y tremper vos crudités ou vos biscuits apéro. Il n'a rien a envier au houmous de pois chiche ;) Ingrédients pour un bon bol: 150 g de pois cassés secs (à...

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Tags: vegan, apéro, houmous, pois cassés

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24 octobre 2015

Sauce carottes/tomates séchées

Et voilà une recette de sauce totalement improvisée et super bonne. Parfait en apéro pour tremper des crudités, tartiner des toasts ou pour garnir des sandwichs, ou wraps. Ingrédients: une grosse carotte 4 tranches de tomates séchées à l'huile du thym...

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Tags: carotte, crème de soja, sauce apéritive, tomates séchées

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